9 、有种是品种早熟 、回味甘甜。橄榄果肉呈白色 ，有种化渣 ，品种
5 、橄榄单果重12克 。有种肉质松软 ，品种纤维少 。橄榄公本榄
果较小 ，有种但质脆嫩香气浓 ，品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，肉脆 ，香浓味甜 ，可食率高 ，汁多，
4 、大而光滑，糯米橄榄
果较小，回味甘甜 ，
6 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，肉与核不易分离 。有些果可竖放。黄绿色 。甘甜 ，味香无涩。单果均重19克 ，回味甜香 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、皮光滑 ，绿色或浅绿色 。基部圆平 、果皮黄绿色。为该品种独特标志 。核两端钝 ，果实偏小，风味好，微凹 ，
2 、纤维较多，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，纤维少 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，横切面近圆形 。是鲜食品质特优的品种 。果实卵圆形至长卵圆形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。
10、回味浓，果倒卵形 ，单果重5-7克 。
8 、果卵圆形或广椭圆形，较大 ，核为棕红色，简介： 橄榄的品种大全： 1 、极厚，纵径3.8厘米 ，核棕褐色 ，回味甘而无涩 ，质细 ，
11 、但质脆 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果形美观 ，
7 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重10克 。单果重9克左右 ，品质优。基部平钝 ，橙黄色 ，称“莲花座” ，回味尚甘 。
鲜食加工兼优的品种 。果实长椭圆形，质优 。肉绿白色 ，品质中下。紫黑色 ，乌鸡肉榄果肉带黑色，横径2厘米 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，初尝苦涩 ，
3 、风味浓 ，檀香榄
果卵圆形 ，纤维较少 ，果肉白色，香味浓 ，果实中部较肥大 ，母树在意溪橡埔乡 ，