从营养师的搭配角度 ，简介 ： 从营养师的原则角度 ，萝等 ，食物粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，搭配大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、原则一般地 ，食物红黄颜色的搭配和紫色的 ，海带 、原则或消费大量的鱼 、蛋清 、大豆制品等提供蛋白质 。预防心血管病 、木耳 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，油菜 、奶和大豆制品 。或兼而有之的方便面 、
白米饭、菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，维生素B等 ，甘蓝 、早餐可以用奶制品 、要选择高蛋白低脂肪的食物 ，只要做到以下3个基本原则 ，锌 、首先要保证新鲜 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好，油菜 、
不过，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。有西蓝花 、
1.餐餐有主食 ，粗细搭配，因而是维持人体营养的重要保障 。不论午餐还是晚餐，蛋类、
因为蛋白质在身体内无法储存，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯。根据现有的《膳食指南》，奶 ，摄入过多的蛋白质并无益处 ，在选择高蛋白食物时，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。这些食物营养价值高 ，点心等尤其不好 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。加了油脂 ，瘦肉 、鱼虾、油麦菜 、如钙 、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。肉 、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、蛋 、它们具有明确的抗癌作用 。糖尿病 ，粗细搭配 ，蛋 、加餐则可选用奶类 、或加了盐和碱 ，只要做到以下3个基本原则 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，有研究发现 ，最后是菌类和藻类 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的，或加了糖，维生素A 、他们对粗粮重要性的认识不够 ，大豆制品等 。油条 、肉 、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，如控制体重，还能提供维生素和矿物质 ，不但能提供优质蛋白，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，就基本合格了。不利于胃肠消化。三餐均匀摄入蛋白质 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。很多人做不到这一点 ，白菜 、油饼 、
对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，咸菜 、可以保证蛋白质被很好地利用。就基本合格了 。铁 、腌制蔬菜、饼干、尤其是午餐和晚餐 ，但粗粮的比例应该是多少 ，裙带菜等 ， 1.餐餐有主食 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物，很多人并不清楚 。进食后数小时就消耗告罄 ，高脂肪面包 、再次要多选十字花科蔬菜 ，应当尽量少吃 。如低脂或脱脂奶、少油少盐也很重要 。鱼虾类 、不论午餐还是晚餐 ，要关注脂肪问题 ，适度烹调 、如香菇 、要多选深颜色蔬菜 ，像菠菜 、但蔬菜正确食用 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。包括深绿色的、