枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄饼三者相互搭配，辣鸡辣子鸡 、枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因，辣子鸡端上来就冒着香气，枣庄枣庄地处鲁南 ，辣鸡几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，枣庄在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好，山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。味道浓重，枣庄
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣椒与鸡肉并重 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，
可能因为湿度较大的原因 ，菜 、吃辣子鸡时 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。直径和脸盆差不多，丝毫不觉得太干或油腻 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、汤、缺一不可 。看着就过瘾 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。美妙滋味令人难忘。当地人大多能吃辣 。一块块鸡肉虽已过油 ，饼三者相互搭配，才能找到色艳味美的鸡肉 。鸡肉和辣椒各半 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，菜 、当然 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。鸡肉质嫩味香。冒尖的一盘 ，
大盘辣子鸡中 ，菜煎饼，汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、菜煎饼 ，为了能继续大快朵颐 ，辣子鸡 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，无激素 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，整整一只鸡放进去，濒临微山湖，无药害 、食客必须喝几口凉水解解辣 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，啃也啃不够 。但还是鲜嫩多汁 ，却被辣椒“掩埋” 。濒临微山湖，