做法 ：
1 、销魂虾先稍腌制下 ，味沙鲜虾处理好后 ，茶酱脆皮生姜适量 、让人放姜丝 ，销魂虾
4 、味沙可以方便入味 。茶酱脆皮锅烧热油 ，让人
7 、销魂虾葱白适量 、味沙趁热装碟即可 。茶酱脆皮
食材 ：鲜虾400克 、让人沙茶酱2汤匙、销魂虾
5、味沙用剪刀剪去虾脚 ，
8、从虾肚中间切开 ，不然虾会带有苦味 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。生抽适量 、这样是为了方便入味 。
再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。用滤勺捞起滤油备用 。3 、葱白爆香 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，
3 、再开大火放虾入到皮酥脆 。
2 、洗净鲜虾 ，这一步是最重要的 ，
小贴士：
1 、中火烧开 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，用不锈钢小锅装适量油 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
4 、
6、就是这味菜的灵魂 ，虾炸酥脆后，
2 、