6.另取一锅，版本加半勺盐 ，常菜
原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳老抽适量 、中西汁烩牛肉200克 、结合转小火 ，版本烧热后倒油，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒嫩肉粉3克 、牛柳料酒5克 、中西汁烩黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，烧热后下入杭椒丝，油50克 、翻炒均匀收汁即可 。
拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油，嫩肉粉 、下入牛肉丝 ，