8 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排葱，骨饭
秘制原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭小火烧40分钟 。秘制两颗冰糖 ，卤排
4 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制出锅前放一点鸡精提味。卤排
2 ，骨饭白糖 ，秘制排骨焯水后 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭
7 ，洋葱切丝 。
5 ，放入一汤匙生抽 ，时间稍微长一点 ，调入盐，原料图 。半汤匙番茄酱 ，
6 ，白菜帮 ，
3，黄瓜 ，半汤匙料酒 ，中火煸炒 ，肉骨分开，胡萝卜切丝，三分之一汤匙老抽 ，肉切细丁 。倒入打成泥的土豆 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
10，八角 ，土豆加少许水打成泥。大约一分钟 。倒入排骨 ，姜切片，放入姜 ，姜片煮成汤备用。
9 ，锅里放油 ，焯水。炒出香味 。用白醋 ，