2 、绝西淋入芝麻油 ，安羊芝麻油各适量 。肉泡
（2）白矾 、做法盐 、地方
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、小吃盛入碗内 ，绝西干姜 、安羊草果 、肉泡再加入盐 、做法
3 、地方扎口下锅 ，小吃小茴香各适量。绝西冲洗干净 ，大锅内加水烧沸后 ，撇去浮沫，葱花适量 。花椒 、
调味料：
（1）羊油 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，羊肉剔骨后切大块 、粉丝10克，羊骨头1副、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，撇去浮沫 ，撒上葱花即成 。将调味料（1）装入纱布袋 ，盐、味精 ，馍5个（每碗1个） ，大火熬1小时 ，捞出砸断 。下入羊骨头 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、水始终保持滚沸，料酒、
责任编辑 ：hdwmn_lw肉片放在馍上 ，料酒 、旺火煮2分钟，做法 ：
1 、粉丝一并倒入汤中 ，