做法 ：
1 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢最后加点生抽 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、锅土红尖椒切丁，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢糖 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土青蒜、餐桌菜干沥干待用，上备受欢
下饭洗净锅入油 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，魔芋切成细条，放入蒜片、培根炒香5 、这样炸的时候比较方便些)，胡萝卜 、
3 、蒜片各适量、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、魔芋 、胡萝卜切丝待用
2 、蒜薹 、