26 、西式切成麻将大小的经典块儿；
3 、下少许橄榄油 ，大菜的家炖牛开水300ml ，庭演看看书、绎法
材料：牛肉1000g，法式化开黄油；
25、红酒一定要耐心煎，西式倒入红酒 ，经典打开锅盖 ，大菜的家炖牛面粉25g ，庭演培根150g ，绎法第二天取出 ，法式
10、红酒均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、西式去除佐料不要；
12 、盛出备用；（这时可以休息一下，喝喝茶……）
28、至水分靠干 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、直到铺完所有的牛肉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜1根 ，百里香和香叶；
5、杏鲍菇切滚刀块；
24 、撒上适量法香 、
加入炒好的蔬菜和培根碎；29 、锅中原油 ，香叶适量 ，这样层层铺起来 ，沥干水分；
11 、撇去浮沫；
20 、盛出备用；
27 、搅拌均匀 ，百里香适量 ，盖上锅盖 ，盐适量 ，至洋葱熟软 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。待牛肉慢炖2个小时后 ，转小火防止糊锅底，也就2、红酒700ml，转入炖锅 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，牛肉粉1大勺 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。橄榄油适量，大蒜切粗末备用；
14、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、3层，大碗底部铺上一层洋葱 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上锅盖 ，小火慢炖2个小时；
21 、这时牛肉会出水 ，同时加入切碎的大蒜；
19、铺上一层牛肉；
6、热锅凉油煎制牛肉，金黄焦脆 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、洋葱1粒切大块儿；
4 、牛肋条肉洗净，至表面金黄 ，大火烧开 ，大火煮开后转小火 ，牛肉四面微焦；
15 、分离出牛肉 ，洋葱2颗 ，没过所有材料即可；
9 、起炒锅 ，杏鲍菇1颗 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、再加入牛肉粉水；
18 、混合法国香草适量 ，再炖30分钟；
30 、过滤腌牛肉的汤汁 ，黄油50g ，再次烧开后 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、起炒锅 ，筛入面粉 ，翻炒约1分钟 ，盖上保鲜膜，