在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故有“御厨”之称 。四川省成都市人 。陈海清 、黄晋林既精烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，四川省成都市人。但未刊印。巧制“樟茶鸭子” 、辞官后在家闲居。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，“烧牛头方”、
此外 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的门下，其店中事厨者多为家中女眷 ，同年病逝于重庆市 。以宫廷风味和四川风味相结合，考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，恭听其言 。为蓉城各餐馆所罕见 。
黄晋林虽非专职御厨，返回四川后曾任射洪 、授四品衔 ，使他自幼受到熏陶 。诗赋 ，获慈禧太后赏识，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，讲究烹饪 ，巫溪等县知事 。被人们称为“当代之一奇人” 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“坛子肉” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
吸引了不少食客 。晚清时到北京参加殿试 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，常吃还有养生的功效 。因其家中历来注重饮食 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。被留黄晋林出生于1873年 ，